Micelios
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Vial 20cc - Hongo del castaño (Pholiota adiposa)
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Pholiota adiposa es una especie de hongo comestible también conocido como "hongo del castaño" o "colmenilla grasa". Tiene un sombrero convexo de color amarillo o marrón claro y un tallo robusto y fibroso. Se encuentra comúnmente creciendo en bosques de coníferas y se distingue por su olor agradable y su sabor suave. Aunque no es tan ampliamente conocido como otros hongos comestibles, Pholiota adiposa tiene un alto valor gastronomico y es muy utilizado en diversas preparaciones culinarias, como salteados, guisos y salsas.
Temperatura de incubación recomendada: 15-25°C.
